Hai haiii mom

Update menu dulu yaaaa,
Berhubung minggu ini ada acara dikampung, dan itu artinya harus siap dengan menu untuk Acha, jadilah hari ini aku membuat nugget ayam tahu,



Fyi, kampung suami letaknya dikaki gunung Batukaru, dan susah sekali mencari warung yang lengkap, jadi setiap pulang prepare stok makanan untuk dibawa pulang hihi

Oke langsung aja yaaa, cekidot intip bahan dan cara membuatnya 😉

Bahan-bahan yang perlu mom siapkan antara lain
Daging ayam (pilih bagian dada, sisihkan tulangnya)  1/2 kilogram
Tahu (saya pakai tahu lombok) kurang lebih 6 potong
Wortel dicincang, saya pakai setengah aja
Brokoli 150 gr dicincang
Tepung bumbu
Tepung roti
Telur

Bumbunya saya hanya menggunakan bawang putih dan merica yang dihaluskan
(Mericanya yang masih butiran ya, karena pakai yang bubuk rasanya beda)
Garam
Saos tiram

Cara membuatnya sangat mudah kok, hanya sedikit lama dibagian balur membalur
1. Haluskan bawang putih, merica dan garam
2. Giling dada ayam sampai halus, campur dengan tahu, wortel, dan brokoli sampai rata.
3. Masukkan bumbu yang dihaluskan dan saos tiram aduk rata. Tambahkan tepung bumbu agar tekstur padat. Tambahkan 1 butur telur aduk kembali hingga rata.
4. Siapkan wadah, tuang adonan ke dalam wadah. Atau mom bisa juga menggunakan aluminium foil ya
5. Panaskan panci yang sudah diisi air. Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit.
6. Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu. Setelah dingin potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
7. Balur potongan nugget dengan tepung bumbu, celupkan ke dalam kocokan telur, guling-gulingkan di tepung roti. Lakukan sampai semua adonan habis.
8. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Siap disajikan.

Adonan yang tidak digoreng, setelah dibalur tepung roti bisa dimasukkan kedalam kotak untuk disimpan didalam frezzer. Jadi bisa digoreng kapan pun 😊



Dipakai cemilan pun oke juga lho mom, tinggal disajikan bareng saos tomat, saos sambal, atau mayonaise 😋😋

Mom tertarik mencoba? Jangan lupa share hasilnya dan tinggalkan link mom dikolom komentar yaaaa

Psstt, mau resep lainnya bisa klik hastag DapurMacan yaaa 😘😘
See you on my next post
Xoxo