Nikmat dan enaknya hidangan kolak pisang kuah gula merah adalah sajian yang akan dapat anda sajikan di rumah. Aneka resep kolak pisang sebenarnya mudah di buat apalagi resep yang satu ini.

Bahan-Bahan:

4 buah pisang tanduk
1.500 ml air
100 gram pacar cina
2 lembar daun pandan
400 gram gula merah
1 sendok teh garam
200 gram singkong
100 gram kolang kaling
50 gram nangka
800 ml santan dari 1 butir kelapa

Persiapan Membuat Kolak Pisang Kuah Gula Merah yang Nikmat dan Enak:

1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara mempersiapkan beberapa bahan yang ada pada resep. Cara ini akan memudahkan anda untuk dapat menyajikan hidangan aneka resep kolak pisang ini dengan lebih mudah. Maka dari itu, mari simak langkahnya di bawah ini.
2. Untuk membuat sajian kolak pisang kali ini silahkan kupas terlebih dahulu pisang tanduk dari kulitnya dengan merata. Lalu kemudian potong pisang menjadi ukuran yang lebih kecil yakni kira-kira 3 cm. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sajian ini dengan merata.
3. Langkah berikutnya adalah dengan mencuci daun pandan dengan merata. Lalu ikat dengan bentuk simpul dan sisihkan sajian ini.
4. Kemudian silahkan rebus pacar cina dalam sebuah panci dan tuangkan air ke dalamnya. Rebus sajian ini sampai mengembang dan berubah menjadi lebih kenyal. Angkat dan masukkan dalam sebuah saringan nantinya bahan ini akan kita gunakan sebagai bahan tambahan dari sajian kali ini.
5. Setelah selesai kemudian anda akan dapat merebus kolang kaling dalam panci yang berbeda. Silahkan rebus sajian ini sampai matang dan merata. Lalu kemudian masukkan dalam wadah sebelum sajian ini di campurkan dengan bahan-bahan lainnya dengan merata.
6. Belah nangka menjadi dua bagian memanjang. Lalu masukkan dalam wadah. Lakukan cara yang sama pada nangka yang masih ada.
7. Untuk singkong anda akan dapat membersihkan kulitnya. Lalu potong singkong dengan ukuran yang lebih kecil. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara sebelum bahan ini dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya dengan merata.

Cara Membuat Kolak Pisang Kuah Gula Merah yang Nikmat dan Enak:

1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara menyiapkan sebuah panci lalu masukkan air ke dalamnya bersama dengan gula merah dan daun pandan. Lalu taburi dengan sedikit garam dan aduk-aduk dengan merata semua bahan ini sampai tercampur.
2. Bila sudah selesai dan mendidih kemudian masukkan pisang bersama dengan singkong dan kolang-kaling ke dalamnya. Aduk semua sajian ini menjadi satu.
3. Diamkan sampai mendidih dan merata. Gunakan api kecil pada saat anda memasak sajian ini. Lalu masukkan pacar cina ke dalamnya dan aduk-aduk dengan merata semua bahan ini sampai tercampur dan merata.
4. Masukkan santan ke dalamnya sambil di aduk-aduk dengan merata sampai hidangan ini mengental dan mendidih. Lalu cicipi apakah manisnya sudah pas atau belum. Jika belum maka jangan sungkan menambahkan lebih banyak pemanis ke dalamnya.
Sajikan dalam mangkuk dan aneka resep kolak pisang ini akan tentu dapat anda nikmati ketika waktu adzan magrib nanti berkumandang.